中新網(wǎng)廣州9月29日電 (張璐 關(guān)悅)一批重約11噸，包含鴨肉、鯧魚、蝦仁、調(diào)味料等在內(nèi)的53種食材，29日在廣州海關(guān)關(guān)員的監(jiān)督下完成出倉(cāng)手續(xù)，隨后裝車從廣州運(yùn)動(dòng)員食品區(qū)域總倉(cāng)(下稱“廣州區(qū)域總倉(cāng)”)發(fā)出，運(yùn)往香港地區(qū)。這標(biāo)志著第十五屆全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)(下稱“十五運(yùn)會(huì)”)和全國(guó)第十二屆殘疾人運(yùn)動(dòng)會(huì)暨第九屆特殊奧林匹克運(yùn)動(dòng)會(huì)(下稱“殘?zhí)貖W會(huì)”)首批供應(yīng)港澳賽區(qū)運(yùn)動(dòng)員食品正式發(fā)出。

　　據(jù)悉，為切實(shí)做好本屆賽會(huì)食品安全保障及食源性興奮劑防控工作，廣東賽區(qū)執(zhí)委會(huì)統(tǒng)籌組織對(duì)供運(yùn)動(dòng)員六大類食材(包括畜類及其制品、禽類及其制品、水產(chǎn)類及其制品、蛋類及其制品、乳制品、調(diào)味料)，建立從源頭、到專倉(cāng)、到運(yùn)動(dòng)員餐桌的全鏈條食品安全及食源性興奮劑管控工作體系，落實(shí)食品安全及興奮劑“批批檢測(cè)”，確保相關(guān)食材供應(yīng)安全、可靠、穩(wěn)定。

　　據(jù)了解，應(yīng)香港賽區(qū)統(tǒng)籌辦和澳門賽區(qū)統(tǒng)籌辦要求，經(jīng)海關(guān)總署批準(zhǔn)，海關(guān)總署廣東分署牽頭廣州海關(guān)、深圳海關(guān)和拱北海關(guān)，對(duì)供港澳賽區(qū)運(yùn)動(dòng)員六大類食材實(shí)施特別監(jiān)管方案。

　　廣州海關(guān)進(jìn)出口食品安全處副處長(zhǎng)趙婧介紹，廣州海關(guān)提前溝通企業(yè)需求、“一對(duì)一”指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行出口申報(bào)，同時(shí)加強(qiáng)屬地巡倉(cāng)，嚴(yán)密儲(chǔ)存、裝卸等環(huán)節(jié)監(jiān)管。

　　據(jù)了解，本屆賽會(huì)供全體運(yùn)動(dòng)員的六大類食材，在種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)以及入倉(cāng)環(huán)節(jié)，分別實(shí)施兩道食品安全及興奮劑的“批批檢測(cè)”把關(guān)。食材出倉(cāng)時(shí)，各賽區(qū)核驗(yàn)食品安全報(bào)告和食源性興奮劑檢測(cè)合格報(bào)告，合格的才能配送給酒店使用，不合格的食材一律做退貨處理。(完)