中新社廣州11月3日電 (記者 蔡敏婕)“中國(guó)有很多質(zhì)量很好的產(chǎn)品，我來(lái)這里是為了獲取新想法。”采購(gòu)商阿韋爾克·阿卜杜勒卡迪爾·薩利赫(AWELKER ABDELKADIR SALIH)在廣交會(huì)食品展區(qū)內(nèi)指著一款口香糖產(chǎn)品表示，“我想從企業(yè)那里了解更多細(xì)節(jié)，我認(rèn)為可以達(dá)成合作?！?/p>

　　第138屆中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)(廣交會(huì))正在廣州舉行，食品和特色農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)憑借優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品與創(chuàng)新舉措，讓“中國(guó)味道”成為傳遞文化溫度的鮮活載體，贏得境外采購(gòu)商青睞，不少采購(gòu)商帶上紙筆和計(jì)算器詢盤(pán)。

　　“這是我們首次在廣交會(huì)設(shè)立專柜，沒(méi)想到收獲這么多訂單。”韶關(guān)市曲江區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)黃細(xì)升表示，作為“馬壩人”故鄉(xiāng)和“石峽文化”發(fā)祥地，曲江區(qū)此次帶來(lái)食用菌系列、馬壩油粘米、羅坑茶三大農(nóng)特產(chǎn)品。截至目前，本屆廣交會(huì)已收到波蘭、新西蘭等地訂單總額超1500萬(wàn)美元。

　　據(jù)黃細(xì)升介紹，曲江區(qū)是廣東省食用菌種植規(guī)模及產(chǎn)量最大的縣區(qū)，真姬菇、白玉菇、杏鮑菇是當(dāng)?shù)刂饕隹诋a(chǎn)品，“我們擁有自主種子資源和品牌，其次水土條件優(yōu)越，保障產(chǎn)品的天然品質(zhì)。而在食用菌方面，我們不僅注重種植，還發(fā)展深加工，例如，將菇類系列加工成包點(diǎn)、餃子、蝦餅等即食產(chǎn)品，提升附加值”。

　　“通過(guò)這些天與境外采購(gòu)商的對(duì)接，我們感受到他們對(duì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求非常高，尤其關(guān)注配料的純凈度?！鄙仃P(guān)市鄉(xiāng)村振興促進(jìn)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)李國(guó)騰表示，針對(duì)海外市場(chǎng)對(duì)精細(xì)化、深加工產(chǎn)品的需求與部分國(guó)家對(duì)原生態(tài)的偏好，企業(yè)將在提升附加值與滿足多元需求間尋找平衡，同時(shí)嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量。

　　食品罐頭國(guó)際供應(yīng)商漳州市陳字貿(mào)易有限公司的展位前人頭攢動(dòng)?！拔覀兊哪⒐焦揞^、荔枝罐頭、玉米罐頭等連續(xù)多年出口量居前列，產(chǎn)品已出口至馬來(lái)西亞、印度尼西亞、法國(guó)、俄羅斯、西班牙等國(guó)家?！痹摴就饴?lián)三部副經(jīng)理吳春秀表示，本屆廣交會(huì)外商數(shù)量明顯增多，尤其是非洲和中東客商，“展位連續(xù)兩天爆滿，成為參展期內(nèi)閉館較晚的參展商之一”。

　　“海外市場(chǎng)對(duì)中國(guó)食品的信任度顯著提升，現(xiàn)在外商很愿意嘗試新品。”面對(duì)海外市場(chǎng)新需求，吳春秀指出，健康化、多樣化、定制化成為主流趨勢(shì)，企業(yè)正根據(jù)需求開(kāi)發(fā)低鹽產(chǎn)品、水浸金槍魚(yú)及茄子等蔬菜類罐頭。憑借多項(xiàng)國(guó)際認(rèn)證，企業(yè)已打通全球多數(shù)市場(chǎng)準(zhǔn)入，而且引進(jìn)智能制造系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)從原料到成品的全流程數(shù)字化管控。

　　“目前，海外對(duì)零食的需求呈現(xiàn)三大趨勢(shì)：低糖、綠色環(huán)保，以及結(jié)合玩具或拼圖的兒童智力開(kāi)發(fā)類產(chǎn)品?！睆V東斯威特食品有限公司業(yè)務(wù)經(jīng)理劉漢麒介紹，“我們重點(diǎn)推廣兒童智力開(kāi)發(fā)類糖果和大健康零食，訂單量很可觀。”今年前三季度，公司出口額與去年基本持平。但隨著新興市場(chǎng)需求增長(zhǎng)及國(guó)際局勢(shì)向好，預(yù)計(jì)年底將實(shí)現(xiàn)小幅增長(zhǎng)，整體出口形勢(shì)向好。

　　在廣交會(huì)的平臺(tái)上，企業(yè)不僅收獲訂單，對(duì)中國(guó)食品“走出去”的路徑也有了深刻思考。在吳春秀看來(lái)，中國(guó)食品行業(yè)應(yīng)該打造自有品牌，并且開(kāi)發(fā)符合當(dāng)?shù)乜谖逗拖M(fèi)習(xí)慣的產(chǎn)品，“通過(guò)本地化創(chuàng)新和品牌建設(shè)，中國(guó)食品有望在全球市場(chǎng)獲得更大突破”。

　　在劉漢麒看來(lái)，中國(guó)食品企業(yè)應(yīng)著力構(gòu)建核心競(jìng)爭(zhēng)力?！昂诵母?jìng)爭(zhēng)力在于研發(fā)創(chuàng)新，我們擁有自主專利，在口味、設(shè)計(jì)上保持前沿?！彼f(shuō)，目前該公司在俄羅斯以及南美地區(qū)推廣自有品牌，未來(lái)將從小型零售渠道切入，逐步提升品牌影響力。(完)